Suppen:
Soljanka, mit Ztrone und Sauerrahm, Pfifferlingcremesuppe oder Angebote der Saison.
Vorspeisen:
Schinkenplatte m. mariniertem Spargel,
Russische Eier (graniert),
hausgemachter Waldorffsalat, geräucherte Forelle
mit Sahnemeerrettich,
gebeizter Lachs m. Dill-Senf-Soße,
bunter Salat m. Dressing.